TÔM - SẢN PHẨM XUẤT KHẨU CHỦ LỰC CỦA NGÀNH THỦY SẢN VIỆT NAM
- Người viết: Tuyền Võ lúc
- Tổng Quan Ngành Bạt
- - 0 Bình luận
Trong những năm gần đây, tôm không chỉ là nguồn thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày mà còn trở thành mặt hàng xuất khẩu chủ lực của ngành thủy sản Việt Nam. Với sản lượng không ngừng tăng trưởng cùng với những nỗ lực đổi mới trong ngành nuôi trồng thủy sản, con tôm Việt Nam đã khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế và đóng góp đáng kể vào nền kinh tế đất nước.
Tôm Việt Nam: “Vàng trắng” của ngành thủy sản
Không phải ngẫu nhiên mà nhiều người ví tôm là “vàng trắng” của vùng ven biển Việt Nam. Nhờ đường bờ biển dài, khí hậu nhiệt đới thuận lợi và truyền thống nuôi tôm lâu đời, nước ta có điều kiện tự nhiên lý tưởng để phát triển ngành thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm thẻ chân trắng và tôm sú.
Theo thống kê từ Tổng cục Thủy sản, mỗi năm Việt Nam xuất khẩu hàng trăm nghìn tấn tôm ra thị trường quốc tế, đóng góp hơn 40% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản toàn ngành. Các thị trường lớn như Mỹ, EU, Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc đều có nhu cầu lớn về tôm Việt Nam nhờ chất lượng và uy tín đã được xây dựng qua nhiều năm.
Vì sao tôm là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam?
Sở dĩ xuất khẩu tôm trở thành mũi nhọn là vì tôm mang lại giá trị kinh tế cao và dễ tiếp cận nhiều thị trường khác nhau. Tôm có chu kỳ nuôi tương đối ngắn, giá trị thương phẩm lớn và dễ dàng chế biến thành nhiều sản phẩm đa dạng như tôm tươi, tôm đông lạnh, tôm chế biến sẵn…
Ngoài ra, với sự phát triển mạnh mẽ của các vùng nuôi tôm công nghệ cao tại Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, người dân và doanh nghiệp ngày càng áp dụng mô hình nuôi tôm tuần hoàn, nuôi tôm trong bể lót bạt, hoặc nuôi tôm siêu thâm canh giúp nâng cao năng suất, giảm rủi ro và đáp ứng yêu cầu khắt khe từ thị trường quốc tế.
Cơ hội và thách thức của ngành nuôi tôm
Ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, hiện đang đứng trước nhiều cơ hội lớn:
Cơ hội:
Thị trường toàn cầu ngày càng tăng nhu cầu tiêu thụ thủy sản sạch, truy xuất được nguồn gốc.
Việt Nam có thể mạnh về điều kiện tự nhiên, lao động dồi dào, chi phí cạnh tranh.
Công nghệ nuôi tôm tiên tiến ngày càng phổ biến, giúp kiểm soát môi trường nuôi và giảm thiểu dịch bệnh.
Thách thức:
Tình trạng biến đổi khí hậu, xâm nhập mặn, thiếu nước ngọt ảnh hưởng đến ao nuôi.
Vấn đề ô nhiễm môi trường và dịch bệnh ngày càng phức tạp.
Yêu cầu về truy xuất nguồn gốc và tiêu chuẩn khắt khe từ các nước nhập khẩu.
Để vượt qua những thách thức này, người nuôi cần đầu tư vào hạ tầng, sử dụng bạt lót ao, hệ thống lọc nước tuần hoàn, đồng thời liên kết với doanh nghiệp chế biến để đảm bảo đầu ra ổn định.
Chiến lược nâng cao giá trị xuất khẩu tôm
Để tôm Việt tiếp tục giữ vững vị thế trên bản đồ thế giới, ngành cần tập trung vào một số giải pháp như:
Phát triển vùng nuôi tôm bền vững, có chứng nhận quốc tế (ASC, GlobalG.A.P.).
Đầu tư công nghệ chế biến sâu để tăng giá trị gia tăng, xuất khẩu thành phẩm thay vì nguyên liệu thô.
Đẩy mạnh liên kết chuỗi giữa nông dân, doanh nghiệp và nhà khoa học.
Tăng cường kiểm soát dịch bệnh, môi trường nuôi tôm thông qua việc sử dụng công nghệ IoT và vật tư chất lượng.
Tôm Việt – Vươn ra thế giới từ ao nuôi quê nhà
Con tôm không chỉ là sản phẩm kinh tế đơn thuần mà còn là biểu tượng cho sự sáng tạo và nỗ lực không ngừng của người Việt. Từ những ao nuôi nhỏ lẻ ở ĐBSCL, ngành nuôi tôm Việt Nam đã từng bước vươn ra biển lớn, trở thành niềm tự hào trong ngành thủy sản.
Trong tương lai, khi kết hợp hài hòa giữa công nghệ, quản lý và bảo vệ môi trường, xuất khẩu tôm hứa hẹn tiếp tục là điểm sáng giúp Việt Nam khẳng định vị trí trong chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu.
Hotline: 1900 8218
Zalo: Tại đây
Tham khảo các dòng sản phẩm khác:
Keo dán bạt, vá lỗ thủng siêu dính
Ống nước dẫn bùn cát, nông nghiệp
Viết bình luận